Jack & Joe Steak and Burger Club
Ob bregu 20
2000 Maribor
Slovenia
Kdor je na tem mestu pričakoval sliko dveh brkatih kavbojev v najboljših letih in rahlo povišanim indeksom telesne mase, ki vsak s svojim izposojenim konjičkom tekmujeta za lepši nasmešek, bo sedaj rahlo presenečen. Toda zagotovo ne razočaran.
Čeprav ima Jack&Joe z Igorjem in Damjanom dva ”divja” protagonista, stoji za našim steak in burger clubom cela ekipa entuziastov, ki skrbi, da v naši kuhinji ni nič prepuščeno naključju. Tudi če ste prišli ob Dravo zgolj spontano na pijačo.
Za vas in vas in seveda tudi vas izberemo le najboljše sestavine – od premium irske black angus govedine, nepogrešljive slovenske bio govedine do home made burger kruhkov in krompirčka. Seveda pa na jedilniku ne manjka niti lokalno pridelana zelenjava in sadje. Vse v skladu z našim vodilom: ”Sveže. Lokalno. Okusno.”
In ker na našo spletno stran verjetno niste zavili zato, da bi brali romane, bomo tukaj zaključili. Vi pa veselo pričnite z naročanjem. Dober tek.
Burgerji
Naš hišni burger sestavljata dve pleskavici, hlebček, cheddar sir, hrustljava slanina, čebula, kisla kumarica in toliko BBQ omake, da je FAJN SOČNO.
meso, hlebček, pikantna omaka, nacho sir, jalapeño paprika, solata, pikantna salama
meso, hlebček, gorgonzola, solata, kisla kumarica, hrustljava slanina, omaka
meso, hlebček, cheddar sir, solata, kisla kumarica, hrustljava slanina, čebula, omaka
meso, hlebček, solata, kislakumarica, omaka
piščančji dunajski, hlebček, solata, paradižnik, kisla kumarica, omaka
hlebček, goveje meso, gorgonzola, tartufi, slanina, rukola, gorčična & BBQ omaka
hlebček, dvojno goveje meso, dvojna slanina, dvojni cheddar, avokado pire, solata, čebula, paradižnik, kisla smetana, jalapeños
hlebček, goveje meso, piščančji dunajski, pomfri, cheddar, slanina, ocvrta čebula, solata, BBQ omaka
hlebček, goveje meso, hrustljavi "käsekreiner wurst", "berg käse", slanina, solata, čebula, gorčična & BBQ omaka
hlebček, goveje meso, rezine pljučne na žaru, tartufata, cheddar, BBQ omaka, slanina, še več BBQ omake, rukola
hlebček, rezine pljučne na žaru, cheddar, BBQ omaka, slanina, rukola
hlebček, pohan sir, čebulni obročki, avokado, BBQ omaka, rukola
DODAJTE ŠE TO, KAR PAŠE NOT
Stejki
Pečen na žaru (angleško, srednje, tričetrt, skozi), nato premazan z domačim zeliščnim maslom in zapečen v pečici. Zraven wedges krompirček in bučke na žaru, postrežen na deski.
Serviran na postelji iz rukole, mozzarelle in popečenega pršuta.
Pljučni file, gobova omaka, zeliščno maslo, domač pomfri, postrežen na deski z vročim kamnom, na katerem si steak spečete sami!
Irska Black Angus govedina, 300-350 g
Irska Black Angus govedina, 500-900 g
Irska Black Angus govedina (pljučna) 200-250 g ali 300-350 g
Irska Black Angus govedina, 300-350g
Cocktails
Tanqeray Dry gin, sveže stisnjen limonin sok, domač ingverjev sirup, sveža bazilika in soda
Johnnie Walker Double Black, kanček angosture, sveže stisnjen limonin sok, med, sveži ingver in cimetova paličica
Tanqeray Ten gin, premium tonic THOMAS HENRY, rezina rdeče grenivke
Domača vodka limonske trave na osnovi Smirnoffa, sveže stisnjen limetin sok in ginger ale
Jose Cuervo Especial tequila, Tia Maria kavni liker, espresso, agavin sirup in kanček svežega čilija